Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях

  1. #1
    Потребитель Аватар для Бобан
    Регистрация
    22.12.2015
    Адрес
    Архангельск
    Сообщений
    17
    Репутация
    1000
    Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Подскажите какой-нибудь несложный рецепт настойки сабельника) Сколько нужно настаивать такую настойку? на чем вы обычно готовите ее- настаиваете на спирту, на водке или на самогоне? Будет ли зависеть конечный вкус от того, на чем настаивать сабельник?
    Жена попросила на день рождения норку. Копаю в саду уже второй день. Волнуюсь. Вдруг не понравится. (с)

  2. Реклама
  3. #2
    Потребитель Аватар для Невский
    Регистрация
    25.12.2015
    Адрес
    Зеленоград
    Сообщений
    26
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Я обычно готовлю настойку сабельника сугубо для медицинских целей и настаиваю при этом исключительно на водке. Для этого корни сабельника нарезаю и укладываю в стеклянную банку, которую доверху заливаю водкой. настаиваю обычно дней тридцать в темном месте, постоянно взбалтывая емкость.
    дорога в тысячу лье лежит у нас под ногами

  4. #3
    Потребитель Аватар для Дымов
    Регистрация
    27.12.2015
    Адрес
    Елец
    Сообщений
    27
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Я готовлю настойку сабельника на спирту (можно, конечно, и на водке готовить, но я так больше привык). Корни сабельника нарезаю очень мелкими кусочками, практически по сантиметру, укладываю в стеклянную банку и заливаю спиртом. Саму банку просле этого закрываю герметично и убираю в темное место. Настаиваю три недели.
    Thinkin this is my next beast with the latin saying that means she flys with her own wings

  5. #4
    Потребитель Аватар для Семён
    Регистрация
    12.12.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    39
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Нарезаем пятьдесят грамм мелко измельченных корней сабельника и заливаем пол литром спирта (или водки). Я беру 70 процентный спирт. Настаиваем три недели. Настаивать настойку лучше всего в стеклянной таре, и сама настойка должна получится насыщенного красно-коричневого цвета. Если цвет настойки отличается, значит корень был некачественным.

  6. #5
    Потребитель Аватар для Дурнев
    Регистрация
    08.01.2016
    Адрес
    Тверь
    Сообщений
    45
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    А корневища сабельника обязательно нужно нарезать перед приготовлением? В одном из рецептов видел, что они заливались водкой целиком, получается, что это не совсем правильно? А ещё говорят, что корни сабельника должны быть собраны в определенное время года, чтобы сохранялись лечебные свойства, вы следите за этим?
    Делай, что должно. Дорогу осилит идущий. (с)

  7. #6
    Потребитель Аватар для Zico
    Регистрация
    10.01.2016
    Адрес
    Коломна
    Сообщений
    36
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Цитата Сообщение от Дурнев Посмотреть сообщение
    А корневища сабельника обязательно нужно нарезать перед приготовлением? В одном из рецептов видел, что они заливались водкой целиком, получается, что это не совсем правильно? А ещё говорят, что корни сабельника должны быть собраны в определенное время года, чтобы сохранялись лечебные свойства, вы следите за этим?
    Не знаю, может быть и можно просто заливать водкой или спиртом корневища, но мне кажется лучше всего будет мелко их перед этим измельчить, как советуют во многих рецептах. Так и настойка быстрее буде готова, да и сама настойка получится более насыщенной. Сами корневища рекомендуют собирать осенью.
    I think its gonna rain

  8. #7
    Потребитель Аватар для Пивовар
    Регистрация
    16.01.2016
    Адрес
    Борисов
    Сообщений
    23
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    А какова настойка сабельника на вкувс получается? Я так понимаю, что она больше подходит для каких-то лекарственных и медицинскихз целей, как и настойка прополиса? Просто таак для удовольствия ее вряд ли кто-то употребляет. Я слышал, что рекомендуют принимать, при простуде, гриппе, ангинах, при заболеваниях кишечника.
    Он носит свой цветок под колпаком.
    И он смеется, потирая руки.
    Когда-то он был Принцем. Дураком,
    Томящимся в разлуке. И от скуки

  9. #8
    Потребитель Аватар для Moby
    Регистрация
    04.01.2016
    Сообщений
    29
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Цитата Сообщение от Пивовар Посмотреть сообщение
    А какова настойка сабельника на вкувс получается? Я так понимаю, что она больше подходит для каких-то лекарственных и медицинскихз целей, как и настойка прополиса? Просто таак для удовольствия ее вряд ли кто-то употребляет. Я слышал, что рекомендуют принимать, при простуде, гриппе, ангинах, при заболеваниях кишечника.
    Да, вы тут правы абсолютно, ее не пьют на застольях и не пьют перед едой для аперитива. Она предназначена и делается только для лечебных целей. Вкус у нее своеобразный, мне в первый раз напомнила чем-то самбуку.

  10. #9
    Потребитель Аватар для Бобан
    Регистрация
    22.12.2015
    Адрес
    Архангельск
    Сообщений
    17
    Репутация
    1000
    Re: Приготовление настойки сабельника в домашних условиях
    Выбрал вариант купить стебли и корни у профессионалов, аптечный вариант не подошел - заказал откуда-то с Урала у староверов. Странные староверы с Интернетом, конечно. Но во всяком случае фотки на сайте оригинальные, то есть есть гарантия, что не что-то другое намешали. На 50 граммов - пол-литра 70-самогона. Настаивал 2 недели.
    Жена попросила на день рождения норку. Копаю в саду уже второй день. Волнуюсь. Вдруг не понравится. (с)

Похожие темы

  1. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 21.03.2016, 22:14
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 02.02.2016, 17:34
  3. Ответов: 8
    Последнее сообщение: 03.01.2016, 19:36
  4. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.12.2014, 02:58
2011-2014 © Интернет магазин НашСамогон - все для виноделов, самогонщиков и пивоваров.