Цитата Сообщение от dobryi Посмотреть сообщение
сухие "Бекмайя". Бродит 10-12 дней при температуре 27-32 градуса Цельсия. .
Что то долго бродит...У меня на "диких" при такой температуре 7 - 8 дней. Попробуйте "Пакмайя" или "Воронежские"(они лучше).
Хоть я дрожжами стараюсь не пользоваться, но пару раз мне приходилось пользоваться этими двумя марками. 4-5 дней и готово.