Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Пиво в домашних условиях рецепт с фото

  1. #1
    Потребитель Аватар для Zhiza
    Регистрация
    31.01.2016
    Сообщений
    35
    Репутация
    1000
    Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Можете, дорогие форумчане, скинуть фото вашей утвари для приготовления пива? Интересует момент заготовления ингредиентов. Медная посуда годится? Прочитала, что вообще на этой стадии только деревянная и годится.

  2. Реклама
  3. #2
    Потребитель Аватар для Адидас
    Регистрация
    28.02.2016
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    32
    Репутация
    1000
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Эм... Посмотрите, какие домашние пивоварни продают. Ингредиенты продают в жестяных банках - из Европы везут по ж/д тоннами. Там не нужно такого. Это у вас что-то крафтовое, конечно. Деревянная посуда годится, но она будет разваливаться со временем.

  4. #3
    Потребитель Аватар для Starpom
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    32
    Репутация
    1000
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Купили пивоварню, пробовали несколько раз - пока плюнули, думаем, долговато. Все-таки не самогон же, крепость маленькая, массово нужно делать, думаем, закупить сусло. Тем более ,что там любые варианты фактически. Есть и темное ,и светлое, готовится часа за 4, если верить инструкциям.

  5. #4
    Потребитель Аватар для Milana
    Регистрация
    25.01.2016
    Сообщений
    29
    Репутация
    1001
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    У нас была дилемма, брать медный чан или все-таки обычную эмалировку, вот и остановились на последнем, медная очень дорогая. На пивоварню на экскурсию ходили - там как раз медные чаны огромные, тяжелые. Других не было, но это не очень большой завод.

  6. #5
    Потребитель Аватар для Чебурах
    Регистрация
    21.01.2016
    Сообщений
    23
    Репутация
    1000
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Сусло + йод (смесь не должна окрашиваться синим - так проверяется качество солода). Отжимаете мешочки с солодом, измеряете плотность ареометром и доводите ее водой до 12. Кипятите 90 минут. На 60-й минуте добавьте 20—25 г хмеля. Охладите до 25 градусов и добавьте пивные дрожжи. Бродит неделю, можно пить.

  7. #6
    Потребитель Аватар для Алгебра
    Регистрация
    30.01.2016
    Сообщений
    37
    Репутация
    1000
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Цитата Сообщение от Адидас Посмотреть сообщение
    Эм... Посмотрите, какие домашние пивоварни продают. Ингредиенты продают в жестяных банках - из Европы везут по ж/д тоннами. Там не нужно такого. Это у вас что-то крафтовое, конечно. Деревянная посуда годится, но она будет разваливаться со временем.
    Какая деревянная посуда. Вы варить собираетесь в дереве? Или сусло делать? Или хранить? Хотя если раньше не было металла, то все равно же как-то готовили. думаю, там речь шла о пивной браге и медовухе.

  8. #7
    Потребитель Аватар для Лизетта
    Регистрация
    28.02.2016
    Сообщений
    29
    Репутация
    1000
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото


    Тут тоже змеевик? Мне казалось, это прерогатива самогона все-таки ,что вываренное пиво просто разливается по бутылкам. Хотя логично, что там есть вредные вещества и их тоже нужно снимать.

  9. #8
    Начинающий алхимик
    Регистрация
    21.05.2015
    Адрес
    Москва-Осташков
    Сообщений
    493
    Репутация
    10172
    Re: Пиво в домашних условиях рецепт с фото
    Цитата Сообщение от Лизетта Посмотреть сообщение
    Тут тоже змеевик? Мне казалось, это прерогатива самогона все-таки ,что вываренное пиво просто разливается по бутылкам. Хотя логично, что там есть вредные вещества и их тоже нужно снимать.
    Это чиллер. Служит для быстрого охлаждения готового сусла.

Похожие темы

  1. Ответов: 14
    Последнее сообщение: 18.01.2020, 18:53
  2. пиво в домашних условиях рецепты
    от Roman_Kross в разделе Приготовление пива
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 15.07.2016, 13:07
  3. как варить пиво в домашних условиях
    от Marishka в разделе Приготовление пива
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 17.01.2016, 22:01
  4. Как сделать пиво в домашних условиях?
    от Теркин в разделе Приготовление пива
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 12.01.2016, 09:24
  5. Как определить качество спирта в домашних условиях
    от Семён в разделе Любые вопросы новичков
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 05.01.2016, 23:53
2011-2014 © Интернет магазин НашСамогон - все для виноделов, самогонщиков и пивоваров.