Страница 1 из 100 1231151 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 992

Тема: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?

  1. #1
    Потребитель
    Регистрация
    05.09.2017
    Сообщений
    6
    Репутация
    1000
    Вопрос И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Хочу приобрести аппарат, читал читал, понял, что есть два типа...
    Не пойму одного, если на колонне перегнать брагу, мы получим чистый спирт который не нужно очищать как спирт-сырец или все-таки надо!?
    А то, что выдает простой дистилятор с сухопарником это СС или чистый спирт?

    Хотелось бы приобрести то, что будет выдавать максимально готовый продукт, голову сломал...((

  2. Реклама
  3. #2
    Аптекарь
    Регистрация
    01.02.2017
    Сообщений
    131
    Репутация
    9229
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Нужно читать не форум, а книгу Технология коньяка, к примеру. Лучше если она для техникумов, там нет заумности и много практической пользы. Но не примитивные брошюры типа Домашний самогон и тому подобную хрень.

  4. #3
    Потребитель
    Регистрация
    05.09.2017
    Сообщений
    6
    Репутация
    1000
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от Николай63\1953 Посмотреть сообщение
    Нужно читать не форум, а книгу Технология коньяка, к примеру...
    Может по теме подскажете?

  5. #4
    Начинающий алхимик
    Регистрация
    18.04.2016
    Адрес
    Кубань
    Сообщений
    1,008
    Репутация
    11241
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от nick_e Посмотреть сообщение
    Может по теме подскажете?

    Эх блин, всё по новой... Ну поехали. Смотря из чего ты будешь делать свои напитки, смотря для чего и смотря что ты хочешь получить в конечном итоге. Исходя из этого ты и будешь приобретать соответствующее оборудование. По мне, так если из сахарной браги получать спирт-ректификат, предварительно вогнав кучу денег в оборудование, так лучше найти и купить готовый спирт. За те деньги что стоит нормальное оборудование для ректификации можно, извини, бухать всю жизнь. Но это моё личное мнение.
    Если будешь делать напитки из ягод, фруктов, зерна, либо для непосредственного употребления, либо для дальнейшей выдержки в бочках или на щепе, то естественно надо приобретать дистиллятор, потому как колонна отобьёт все ароматы. И за тебя решить что тебе нравиться из напитков не сможет никто.
    Хоть на колонне, хоть на дистилляторе сначала из браги получают так называемый спирт-сырец (СС), в котором находятся и головы и хвосты. А уж потом он перегоняется второй раз или на дистилляторе, с дроблением на головы, тело и хвосты, или на колонне, собственно с тем же дроблением.
    То есть для начала ты не в оборудовании ковыряйся, а в напитках. Разберись что из них есть что, что тебе нужно, а уж потом подбирай оборудование.

  6. Сказали cпасибо:

    Николай63\1953 (06.09.2017)

  7. #5
    Аптекарь
    Регистрация
    01.02.2017
    Сообщений
    131
    Репутация
    9229
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Shani абсолютно прав.
    Чуть добавлю от себя. Если выберешь дистилляцию, то первый аппарат лучше сделать самому. Пока будешь мыслить делать, то многое поймёшь из процесса.
    Бак - алюминиевая фляга, холодильник - пластиковый корпус и внутри алюминиевый змеевик и прозрачные шланги (чтобы вдеть процесс). Всё можно работать. Нет ничего важнее собственного опыта. Будут ошибки - исправляй.

  8. #6
    Потребитель
    Регистрация
    05.09.2017
    Сообщений
    6
    Репутация
    1000
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от Shani Посмотреть сообщение
    Смотря из чего ты будешь делать свои напитки, смотря для чего и смотря что ты хочешь получить в конечном итоге.
    Пробовал имитацию виски, весьма не дурную, дак меня заверили, что сделано из сахарной браги с автоматизацией через сухопарник!
    Это вообще реально? )))

  9. #7
    Начинающий алхимик
    Регистрация
    18.04.2016
    Адрес
    Кубань
    Сообщений
    1,008
    Репутация
    11241
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от nick_e Посмотреть сообщение
    Пробовал имитацию виски, весьма не дурную, дак меня заверили, что сделано из сахарной браги с автоматизацией через сухопарник!
    Это вообще реально? )))
    Не совсем ясно что такое: "автоматизация через сухопарник"?

  10. #8
    Начинающий алхимик
    Регистрация
    21.05.2015
    Адрес
    Москва-Осташков
    Сообщений
    493
    Репутация
    10172
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от nick_e Посмотреть сообщение
    Пробовал имитацию виски, весьма не дурную, дак меня заверили, что сделано из сахарной браги
    Несколько лет назад ради эксперимента купил в супермаркете дубовую щепу, предназначенную для копчения – опилки с пилорамы. Вымочил, высушил, прожарил. При добавлении в сахарный самогон через несколько месяцев выдержки щепа давала реальный вкус пусть не дорогого, но вискаря. С любой другой щепой такого эффекта не наблюдалось. К сожалению, ни температуру обжарки, ни время обжарки не зафиксировал.

    Цитата Сообщение от nick_e Посмотреть сообщение
    с автоматизацией через сухопарник!
    А это действительно не понятно.

  11. #9
    Потребитель
    Регистрация
    05.09.2017
    Сообщений
    6
    Репутация
    1000
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от Shani Посмотреть сообщение
    Не совсем ясно что такое: "автоматизация через сухопарник"?
    Ароматизацией, имел ввиду. С телефона писал он постоянно слова меняет.
    Якобы закладывают в сухопарник добавки-ароматизаторы и на выходе получают виски...

  12. #10
    Начинающий алхимик
    Регистрация
    21.05.2015
    Адрес
    Москва-Осташков
    Сообщений
    493
    Репутация
    10172
    Re: И все-таки дистилятор или ректификационная колонна?
    Цитата Сообщение от nick_e Посмотреть сообщение
    Якобы закладывают в сухопарник добавки-ароматизаторы и на выходе получают виски...
    Ну... это не мой путь.

Похожие темы

  1. Ректификационная колонна захлебывается
    от Николаев в разделе Ректификация
    Ответов: 879
    Последнее сообщение: 23.04.2021, 19:43
  2. Двухэтажная ректификационная колонна
    от Eric36 в разделе Ректификация
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 22.10.2019, 23:22
  3. Ректификационная колонна. Посоветуйте.
    от Barin в разделе Любые вопросы новичков
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 29.03.2017, 00:33
  4. Барботажная или ректификационная колонна ? Что лучше ?
    от СЕРЕГА 36 RUS в разделе Любые вопросы новичков
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 27.01.2017, 15:12
  5. Ректификационная установка 20 литров в сутки
    от newbull в разделе Наше оборудование
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 17.01.2016, 00:08
2011-2014 © Интернет магазин НашСамогон - все для виноделов, самогонщиков и пивоваров.